إذا كنت تبحث عن أفكار جديدة لتحضير الغداء، فإن هذا المقال سيساعدك على اختيار وصفات لذيذة ومغذية. سواء كنت ترغب في إعداد وجبة سريعة أو وجبة تتطلب قليلاً من التحضير، ستجد هنا خيارات متنوعة تلبي جميع الأذواق. ماذا أطبخ اليوم للغداء. سؤال لا تجد الاجابة عليه امرا سهلا خاصتا اذا كنت ام لاطفال يريدون منك تحضير وجبات لهم بشكل يومي.
طبخ اليوم للغداء وصفة الدجاج المشوي بالأعشاب
مكونات الدجاج المشوي بالأعشاب:
- صدور دجاج
- زيت زيتون
- عصير ليمون
- ثوم مهروس
- أعشاب مجففة (زعتر، روزماري، بقدونس)
- ملح وفلفل
طريقة الدجاج المشوي بالأعشاب:
- في وعاء، اخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم المهروس والأعشاب المجففة.
- تبّل صدور الدجاج بالخليط واتركها تتشرب التتبيلة لمدة ساعة.
- سخّن الشواية واشوِ الدجاج حتى ينضج تماماً.
- قدّم الدجاج المشوي مع سلطة خضار طازجة أو بطاطس مشوية.
طبخ اليوم للغداء وصفة الباستا بالكريمة والفطر
مكونات الباستا بالكريمة والفطر:
- 250 غرام من الباستا (أي نوع تفضله)
- 200 غرام من الفطر الطازج
- كوب من الكريمة الطازجة
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- بصلة مفرومة ناعماً
- ثوم مهروس
- ملح وفلفل
- جبن بارميزان مبشور
طريقة الباستا بالكريمة والفطر:
- اطبخ الباستا حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- في مقلاة، ذوّب الزبدة وأضف البصل والثوم واطبخ حتى يصبح البصل شفافاً.
- أضف الفطر واطبخ حتى يطرى.
- أضف الكريمة واتركها تغلي قليلاً حتى تتماسك الصلصة.
- تبّل بالملح والفلفل وأضف الباستا المطبوخة وقلّب جيداً.
- رش جبن البارميزان فوق الطبق قبل التقديم.
طبخ اليوم للغداء وصفة السلطة المتوسطية
مكونات السلطة المتوسطية :
- خيار مقطع شرائح
- طماطم مقطعة مكعبات
- فلفل ألوان مقطع شرائح
- زيتون أسود
- جبنة فيتا
- زيت زيتون
- عصير ليمون
- ملح وأوريغانو
طريقة السلطة المتوسطية:
- في وعاء كبير، اخلط جميع المكونات معاً.
- أضف زيت الزيتون وعصير الليمون وتبّل بالملح والأوريغانو.
- قلّب السلطة بلطف حتى تمتزج النكهات.
- قدّم السلطة مع خبز الباجيت أو بجانب أي وجبة رئيسية.
نصائح لتحضير غداء شهي وصحي
- استخدم المكونات الطازجة: المكونات الطازجة تضيف نكهة أفضل وتكون أكثر فائدة للصحة.
- تنوع في الوصفات: جرب وصفات جديدة لتجنب الروتين وتقديم وجبات متجددة.
- اهتم بالتوازن الغذائي: تأكد من أن وجباتك تحتوي على البروتينات، الكربوهيدرات، والدهون الصحية.
ماذا أطبخ اليوم للغداء
من خلال اتباع هذه الوصفات والنصائح، يمكنك تحضير غداء شهي ومغذي بسهولة. اختر ما يناسبك من الوصفات وابدأ في تحضير وجبة لذيذة تستمتع بها أنت وعائلتك.