وصفة لذيذة ومثالية إذا كنت تبحث عن طريقة عمل طبخة سهلة وسريعة، فأنت في المكان الصحيح! في هذا المقال، سأقدم لك وصفة بسيطة ولذيذة يمكن إعدادها بسهولة في المنزل. سواء كنت مبتدئًا في المطبخ أو تبحث عن وجبة سريعة لإعدادها في وقت قصير، هذه الوصفة ستناسبك تمامًا.
المكونات الرئيسية وصفة لذيذة ومثالية
- 500 جرام من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 فلفل رومي مقطع إلى شرائح
- 1 كوب من الكريمة الطازجة
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة (مثل الأوريجانو أو الريحان)
- 1/2 كوب من الجبن المبشور (اختياري)
خطوات التحضير وصفة لذيذة ومثالية
ابدأ بغسل صدور الدجاج جيدًا بالماء البارد، ثم قطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. قم بتقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة، والثوم إلى قطع صغيرة، والفلفل الرومي إلى شرائح رفيعة.
في مقلاة كبيرة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل المفروم والثوم المهروس، وقلبهما حتى يصبح البصل شفافًا وتفوح رائحة الثوم. قطع الدجاج إلى المقلاة، واستمر في التقليب حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون الذهبي وينضج تمامًا.
أضف الفلفل الرومي إلى المقلاة وقلّب لمدة 5 دقائق حتى يلين. أضف الملح والفلفل الأسود والبابريكا والأعشاب المجففة إلى المقلاة، وقلّب المكونات جيدًا.
تحضير الصلصة
أضف الكريمة الطازجة إلى المقلاة، وقلّب المكونات حتى تتجانس تمامًا وتتشكل صلصة كثيفة. اترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق إضافية حتى تمتزج النكهات وتصبح الصلصة سميكة قليلاً.
إذا كنت ترغب في إضافة الجبن المبشور، رشّه على وجه الطبق ودعه يذوب قليلاً قبل التقديم. قدّم الطبق مع الأرز الأبيض أو المعكرونة أو الخبز الطازج، واستمتع بوجبتك اللذيذة.
نصائح لتحضير طبخة ناجحة
- استخدام مكونات طازجة: تأكد من استخدام مكونات طازجة للحصول على أفضل نكهة.
- ضبط التوابل: يمكنك تعديل كمية التوابل حسب رغبتك الشخصية. إذا كنت تحب الطعم الحار، يمكنك إضافة قليل من الفلفل الحار.
- التقديم: زين الطبق ببعض الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الكزبرة لإضافة لمسة من الألوان والنكهة.
تحضير طبخة سهلة ولذيذة لا يتطلب الكثير من الوقت أو الجهد. باستخدام المكونات الصحيحة واتباع الخطوات المذكورة، يمكنك إعداد وجبة شهية تستمتع بها أنت وعائلتك. جرب هذه الوصفة اليوم واستمتع بطبق لذيذ وسريع التحضير!